©The Natural Step Israel 2015                                                                    (כל הזכויות שמורות לצעד הטבעי ישראל (חל"צ                                                                                                                                     

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White YouTube Icon

Icon made by Freepik from www.flaticon.com

מהפך - לא לפח!

ההאקתון הראשון לצמצום בזבוז מזון בישראל

אירוע ההאקתון הראשון שלנו התקיים ב-23-22 במרץ, במסגרת שיתוף פעולה בין ארגון The Natural Step ישראל, משרד החקלאות ומרכז מן לביטחון מזון, ובהפקת StartTAU (מרכז היזמות של אוניברסיטת תל אביב). בהאקתון השתתפו יותר מ-150 יזמים ומנטורים ממגוון תחומים, כולם עבדו יחד במטרה להעלות פתרונות לאתגרי0 ב-2 מסלולים עיקריים: 
1. צמצום אובדן המזון מתוצרת חקלאית - מזון שאינו מגיע לחנויות בגלל שאינו עומד בדרישות ה"יופי".
2. צמצום בזבוז מזון מהתנהגות צרכנית - המזון שכל אחד ואחת מאיתנו זורקים לפח למרות היותו אכיל.

בתום ההאתקון הוצגו 17 מיזמים שהורכבו בסיוע מנטורים מתחומי הטכנולוגיה, ממשקי משתמש, הבנת שרשרת המזון, חדשנות, קיימות ועוד.

הזוכים בהאקתון:

'הפחתת פסולת׳ - 
מגש קייטרינג השוקל את האוכל לאחר הנחתו על הצלחת, ובסיום - לפני שהאוכל נזרק - הצלחת נשקלת עם שוב עם המזון שנותר עליה. העובד יקבל החזר כספי בשווי אחוז מסויים מעלות המנה, שיקבע לפי ההפרש בין המשקלים (ככל שההפרש גדול יותר, כלומר נותר מעט מזון, כך ההחזר יהיה גבוה יותר). הפתרון דורש שת״פ בין חברה לחברת הסעדה. התמריץ של העובד יהיה לקבל הטבה.

מקום ראשון

Keep It Fresh -
אפליקציה לסריקת הברקוד על המוצר, המתריעה יום/יומיים לפני שפג תוקפו על מנת להזכיר לצרכן, ולעודד אותו לעשות שימוש במוצר בטרם יתקלקל ויזרק.

מקום
שני

כלל הרעיונות שהועלו, יועברו לבחינת היתכנות לשילוב במסגרת המעבדה לחדשנות וקיימות של ארגון The Natural Step ישראל. בנוסף יוכרז זוכה שיתקבל לתוכנית Launch היוקרתית של Startau - תוכנית לליווי צמוד של יזמים לאורך הדרך. כמו כן , תיתכן השקעה של עד 2,000,000 ש"ח של The kitchen באחד הרעיונות הטכנולוגיים.

מצגות עיקריות מההאקתון:
 

"לשנות מהצלחת"

מצגת the Natural Step ישראל על המעבדה לצמצום בזבוז מזון בישראל - שלב הצרכנות
מאת מיכל ביטרמן, מנכ"לית וממייסדי הארגון

מצגת The Natural Step ישראל על כלכלה התנהגותית
מאת רוני דניאל, ממייסדי הארגון

תודה גדולה לכל שותפינו בתהליך המעבדה, אשר לקחו חלק פעיל
בתמיכה, סיוע, שיפוט ועוד במהלך יומיים מסעירים ומרגשים!