top of page
חותמות.jpeg

מהפך לא לפח

הכל מתחיל בצלחת שלנו

הרצאה פתוחה בנושא צמצום בזבוז מזון, עם חיבור ישיר לחיי היום־יום: צרכנות חכמה, ניהול מזון ביתי, חיסכון כלכלי, היבטים סביבתיים וקהילתיים. ההרצאה תעניק כלים פשוטים וישימים ליישום מיידי.

קהל יעד: נוער ומבוגרים

אתגר הקיימות ומשבר האקלים

השפעות ופתרונות

ההרצאה עוסקת באתגרי הקיימות המורכבים של זמננו, ובפרט במשבר האקלים, שמאיים על מערכות אקולוגיות, כלכליות וחברתיות. במסגרתה נבחן את הגורמים המרכזיים למשבר האקלים, כמו: פליטת גזי חממה, כריתת יערות וזיהום. כמו כן, נבחן את ההשפעות החמורות שהן מביאות: שינויי מזג אוויר קיצוניים, פגיעות במערכות חקלאיות ואקולוגיות ועוד. לבסוף, נדון ביוזמות ופתרונות יצירתיים, שניתן ליישם כדי להתמודד עם האתגר - כולל טכנולוגיות חדשות, ופתרונות מהשטח.

קהל יעד: נוער ומבוגרים

חמוצים סדנה 2.jpeg
הכבשות.jpeg

חוסן מערכת המזון

הסיפור של השדה והצלחת

ההרצאה תעסוק בדרכים בהן ניתן לבנות ולחזק מערכות מזון שמסוגלות להתמודד עם שינויים אקלימיים ומשברים כלכליים ו/או גיאו־פוליטיים. נדבר על הצורך במעבר למערכות חקלאות מקיימת, צמצום בזבוז מזון ע״י גורמים שונים משלב הייצור עד הצרכן - והצורך בשדרוג רמות תיאום בין יצרנים לצרכנים. נציג דוגמאות מישראל ומהעולם, ונראה כיצד ניתן לשלב טכנולוגיה וחדשנות בפתרון אתגרים אלו.

קהל יעד: נוער ומבוגרים

bottom of page