מה היה לנו - שבוע צִמְבּוּז 2023
%20(2).png)
אוטו הצמבוז
פעילות השטח הרשמית של השבוע
שפים מובילים מבשלים בבתים ברחבי הארץ ארוחת שף מצמבזת!
What Took Place - Food Waste Week 2022
מצמב״זים כולנו משנים!
אחריי שנתיים של קורונה חזרנו בגדול עם מגוון רחב של פעילויות שטח! קיימנו את כנס ״מהשדה לצלחת - והלאה״ בשיתוף אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, פאנל צמצום בזבוז מזון ב-360 מעלות בשיתוף העמותה לתרבות קולינארית בישראל, העלנו מודעות לצריכה של ירקות ופירות מיוחדים באמצעות שת"פ עם עלה הביתה: ״תמיד נחמד למצוא משהו מיוחד״ במשלוחי הפירות והירקות ללקוחות שלהם, פגשנו את הציבור בשוק חדרה - יוזמה של תלמידי תיכון חדרה והירקנים בשוק עם דוכן פירות ״מיוחדים״ בשיתוף איגוד ערים לאיכות הסביבה שרון - כרמל, וקיימנו ״סדנת צמצום בזבוז מזון והתססות״ בשיתוף עיריית תל אביב ומזא״ה 9. גם השנה זכינו לשיתוף פעולה עם דיזנגוף סנטר וארומה ישראל, והקרנו את סרטוני הקמפיין על גשר דיזנגוף סנטר ובכל סניפי ארומה ישראל. השנה הצטרפו גם שגרירי שופרסל גרין ושיתפו רעיונות לצמבּוּז. התראיינו בעשרות תוכניות טלוויזיה, רדיו וכתבות והפצנו את המסר יותר מכל שנה קודמת!
What Took Place - Food Waste Week 2021
In the midst of the third closure due to Covid-19, we made the transition from Food Waste Day to Food Waste Week. Everyone was home more and cooked more so the theme was aimed at our kitchens. The issue of expiration dates, tips for cooking with children, tips for storing and properly utilizing raw materials were at the center of the campaign.
What Took Place - Food Waste Week 2020
This is the year that the Covid-19 epidemic broke into our lives, just before the national Food Waste Day. Food Waste Day was therefore held in a limited format.
Special thanks go to: Aroma Israel, Dizengoff Center, the Israeli Association for Culinary Culture, the Claro Group, the Tel Aviv Municipality, Radio Kol HaGalil Al-Avlerim, the Shama local council, the Nitzat HaDuvdevan network, the accounting firm EY, the Tzohar Rabbinical Organization, the Givatayim Municipality and much more. In addition, over 110,000 users were exposed to the content and social media pages!
What Took Place - Food Waste Week 2019
More than 130 organizations in total: 5 food and beverage manufacturers, 1 food marketing chain, 5 government bodies, 2 security bodies - the IDF and the Shin Bet - local authorities, councils and environmental units - including the municipality of Tel Aviv, Kfar Saba, Ramat Gan , Givatayim, the Carmel Coast Regional Council, the Municipality of Ashdod, the Regional Unit of the Community Center in Sharon, the Municipality of Holon, the Municipality of Jerusalem, the Regional Environmental Unit of the Galilee Finger, the Kochav-Yair Zur-Yigal Environmental Quality Committee, the Municipality of Nes Ziona, the Ramat Negev Regional Council, Herzliya Municipality's tourism - Herzliya Marina, the Society for the Economy, the Hotel Association, Dan and Caesar Jerusalem hotels and 5 academic bodies joined to spread the message! Counselors for the Scouts movement conducted various activities throughout the country and this was joined by more than 15 educational initiatives on the subject and operated in schools and kindergartens. Unilever, Tnuva, Shikun and Binui infrastructure company, Applied Materials all launched a comprehensive campaign for their employees. Strauss and The Kitchen FoodTech Hub incubator led a food and innovation event with us at the Strauss headquarters.
